野沢温泉 常盤屋

野沢温泉地ビール「里武士」

風情ある温泉街の片隅にクラフトブルワリーが誕生しました。その名も「里武士(りぶし)」

野沢温泉の地に湧く良質な水で仕込まれる「里武士」のビール

当館北側にはここでしか作れない地ビール醸造BAR「里武士」が併設しました。 野沢温泉の水で仕込んだトム(イギリス人)が作る地ビールは当館1Fの工場で作られています。毎回トムのお勧めが常盤屋お食事の際飲むことができます。

クラフトビール愛好家必見!雪深い郷、野沢温泉村のマイクロブルワリー「里武士」で味わうビールが格別!

☆ラインナップの一例

「トムのイングリッシュエール」

看板ビール「トムのイングリッシュエール」は、樽から直接注がれるカスクコンディションエール。ハンドポンプからくいくいと注がれる英国伝統エールは、穏やかで味わい深い苦味が特徴。

「信州蕎麦スタウト」

自家栽培の蕎麦を用いた「信州蕎麦スタウト」もユニーク。ほんのり香る蕎麦が、スタウトの香ばしさに深みを与えています。

「野沢サワーエール」

地元農家産の桃を使った「野沢サワーエール」は、穏やかな酸味と桃の甘みが絶妙にマッチ。フルーツヨーグルトのような爽やかさで、温泉上がりにぴったり。

「里武士」詳細情報

LIBUSHI 里武士タップルーム
住所/長野県下高井郡野沢温泉村豊郷9347(常盤屋旅館1F)
営業時間/16:00~23:00
定休日/冬期無休
リンク/AJB CO. http://anglojapanesebeer.com/
里武士 http://www.nomooo.jp/column/nozawa-libushi-report/

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